投稿日：2005-12-04 Sun
「土豆絲」という料理を知っていますか？
じゃがいもの千切りを炒めたやつですね。
たぶんみなさんも一度は食べたことがあると思います。
そう、ふつうこの料理は炒めるんです。
でも、このあいだ「黒天鵝」という東北料理店に行ったとき、適当に「土豆絲」と頼んだら、なんと出てきたのは、揚げたもので、しかも塔みたいになっているし... 味はほんのり甘めで、なんとなく懐かしい味がします。
みなさんもぜひ、ためしてみてくださいね。
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2005-12-05 月 04:07:37 |
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